1. সুন্দরবনের খলিশা ফুলের মধু দেখতে এবং এর ঘনত্ব অন্যান্য মধুর চেয়ে পাতলা ধরনের হয়।
2. মধু খেতে খুবই সুস্বাদু, এর স্বাদ হালকা টক মিষ্টি ধরনের হয়।
3. খলিশা ফুলের মধুতে  কোনোরকম বাজে গন্ধ থাকবে না।
4. এই মধুর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলে, বোতল ঝাঁকালে এতে প্রচুর পরিমাণে ফেনা তৈরি হবে।
5. খাঁটি সুন্দরবনের খলিশা ফুলের মধু জমে যাবে না।
6. অনেকের কাছে এই সুন্দরবনের মধুর স্বাদ অনেকটা আখের রসের মতন মনে হয়।

আমাদের কাছে ৫০০ গ্রাম থেকে শুরু করে আপনার যত পরিমাণ ইচ্ছা অর্ডার করতে পারেন।